薄饼之夏:美味的印度多萨和埃塞俄比亚印第安酸面包

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教授乔纳森索马

索玛出生在南方,北方人会这么说。他与人共同创办了这家智囊机构,是社交美食大师的一半,有着比在大头针上跳舞还多的爱好,对华夫饼屋的喜爱是你的18倍。bepaly体育网址

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这个班是我们的一部分薄饼之夏系列

有时候煎饼是你的食物递送工具,而不是早餐盘上的甜点!在本课程中,我们将制作两个发酵的薄煎饼,既可以做盘子,也可以做餐具。

印度的多萨是由磨碎的大米和黑扁豆做成的又大又薄的面包。我们将覆盖他们的进出口,并在我们的作品上加上香料土豆。

埃塞俄比亚人印第安拉是一种深色的酸面团,由一种很小的高蛋白谷物teff制成。一边烹制,它产生了一个海绵,气味的基础埃塞俄比亚菜。我们将把自制的印第安拉包在一道蔬菜菜上,然后漂流到一个烹饪梦想之地。

注意:这将是一个实践性的烹饪课程,对素食者很友好

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